Настурция полезные свойства и противопоказания

Настурция – полезные свойства и противопоказания настойки

Настурцию можно встретить в любом саду и парке. Это растение долго цветет, отличается красотой и неприхотливостью. Кроме чисто декоративных функций, настурция имеет лечебные свойства, используется в народной медицине. Но мало кто знает, чем полезна настурция для здоровья.

Растение настурция – описание, фото

Настурция — многолетнее растение с гладким ползучим стеблем до 2 метров, хотя встречается и карликовая разновидность. Произрастает в теплом климате. В средней полосе России выращивается как однолетник.

Иногда настурцию называют «индийским кресс-салатом», так как она была привезена из Индии, но чаще настурция носит название капуцин, так как своей формой напоминает капюшон монаха ордена капуцинов.

Плоды представляют собой коробочку, которая к моменту созревания в начале осени разделяется на 3 части, внутри каждой располагается 1 семя.

Химический состав и полезные свойства

Благодаря богатому содержанию полезных веществ настурция используется в народной медицине. Обладает мочегонным, фитонцидным, противовоспалительным, противогрибковым, антисептическим, противоцинготным воздействием. Является противокашлевым, отхаркивающим и уросептическим средством. Энергетическая ценность листьев – 12 кКал на 100 г, семян – 22 кКал.

Настурция содержит:

1. Эфирное масло. Благотворно влияет на кровообращение вен, нормализует гормональный фон организма, облегчает проявления климакса, замедляет процесс преждевременного старения.
2. Аскорбиновую кислоту. Витамина С в 10 раз больше, чем в листьях салата и на 50% больше, чем в цитрусовых. Поэтому незаменима для профилактики простуд и при весеннем авитаминозе.
3. Растительные антибиотики. Помогают при простудах, бронхитах, воспалении легких, других патологиях дыхательных органов.
4. Каротин и серу. Служат для профилактики склероза в пожилом возрасте.
5. Селен. Препятствует развитию заболеваний, связанных со стрессами и плохой экологией.
6. Тропеолин. Влияет на силу сердечных сокращений, нормализует работу сердца.

Горчичные масла настурции активны в отношение грамм-положительных и грамм-отрицательных бактерий, вызывающих туберкулез, а также стафилококков, кандиды и других бактерий.

Кроме того, листья и цветки настурции богаты:

• железом;
• йодом;
• калием;
• витаминами А, В1, В2, Е;
• фосфорными солями;
• алкалоидами;
• глюконастурцином;
• изокверцитином;
• сапонинами;
• антициановыми красителями;
• каротиноидами.

Семена настурции содержат эфирные масла: эруковую, олеиновую, линоленовую, пальмитиновую, стеариновую кислоты.

Целебные свойства настурции

Настурция обладает следующими целебными свойствами:

• ускоряет метаболические процессы, приводит в норму обмен веществ;
• усиливает иммунитет;
• убивает патогенную микрофлору, помогает при заболеваниях бактериальной природы: тонзиллитах, ринитах, синуситах, фарингите, отите;
• отхаркивающие свойства позволяют использовать при бронхолегочных заболеваниях, хроническом кашле;
• способствует излечению мочекаменной болезни;
• избавляет от запоров;
• снижает воспаление лимфатических узлов;
• улучшает аппетит;
• снимает стрессы, депрессию;
• используется при сахарном диабете;
• снижает уровень холестерина;
• обладает мочегонными свойствами;
• очищает организм от интоксикации;
• выводит паразитов;
• снижает боли различного характера.

Советуем прочитать:  Ромашка – лечебные свойства и противопоказания

Женщинам настурция показана в климактерическом периоде, для мужчин – при ослаблении потенции и репродуктивной функции.

Цветки настурции – чем полезны

При сердечных заболеваниях используются цветки настурции. В ходе исследований, проведенных в Германии, было установлено, что настурция благотворно воздействует на пациентов с коронарной недостаточностью, вызванной атеросклерозом. Через несколько минут после приема препаратов из настурции приступ стенокардии прекращался, боль исчезала, улучшалось состояние больного.

В народной медицине применяется настойка настурции на вине. Для его приготовления заложить свежие листья в банку, наполнить доверху белым сухим вином, плотно закрыть крышкой и настаивать при комнатной температуре 2 недели. Процедить и принимать по 1 ч. л перед приемом пищи. Эта настойка используется при авитаминозе, упадке сил.

При умственном и физическом перенапряжении, для лечения сердца применяется настой их цветков. Для его приготовления половину чайной ложки сухих цветков залить 250 мл кипятка, укутать на полчаса. Пить в течение дня с добавлением меда или сахара.

Листья настурции – можно ли есть

Листья настурции используются в пищу. Кроме целебных отваров и настоев, их используют для приготовления многих блюд: салатов, пюре, фаршей, маринадов, приправ к мясным блюдам, супов, солянок.

Листья можно использовать с ранней весны до осени. Они отличаются пикантным острым вкусом, чем-то напоминают кресс-салат. Поэтому их добавляют в салаты и другие блюда.

В пищу употребляют все части растения:

• листья используют при приготовлении бутербродов;
• экстракт из листьев добавляют в несколько сортов сыра и сливочного масла;
• на цветках настаивают уксус;
• из семян путем маринования изготавливают каперсы, которые по вкусу не уступают настоящим;
• нижние листья отличаются острым перечным вкусом, поэтому их используют для приготовления соусов.

В кулинарии также применяют почки и незрелые семена. Листья, почки и недозрелые плоды засаливают, а почки и плода маринуют. Листья можно засушить и в этом виде добавлять в блюда.

Для устранения авитаминоза и укрепления защитных сил, например, полезен салат с картофелем и яйцами.

Для его приготовления следует 100 г листьев настурции, 200 г картофеля, 2 яйца измельчить, посолить, добавить сметану, укроп. Все перемешать. Можно сверху украсить ломтиками яйца.

Полезен «Витаминный салат» для укрепления иммунитета, профилактики атеросклероза. Листья измельчают, добавляют 1 мелко нарезанный болгарский перец, укроп, немного сока лимона. Заправляют сметаной, растительным маслом.

Применение в народной медицине

Используются все части растения, особенно часто — листья, они полезны при гриппе и цинге, а также при депрессиях, раздражительности и нервозности. Применяются также стебли, высушенные и свежие листья, цветки. Из них изготавливают отвары, настои, настойки, сок.

Настойка настурции

Применяется для лечения бронхита, простудных заболеваний, эмфиземы. Смешать высушенные и измельченные бутоны, листья и семена настурции. 1 ст. л смеси засыпать в баночку, налить 150 мл водки, настоять 14 дней в затемненном месте. Требуется регулярно встряхивать бутылку. Перед приемом отфильтровать, пить 3 раза в день по 25 капель.

Использовать для полосканий при заболеваниях горла и молочнице, для этого развести теплой водой 1: 10.

Советуем прочитать:  Чеснок – польза и вред для здоровья

Сок

Свежую настурцию измельчить в мясорубке, отжать сок, пить по одной десертной ложке. Сок принимают внутрь при:

• инфекциях мочевыводящих путей, неспецифическом уретрите, острых и хронических циститах;
• анемии;
• ревматизме;
• сужении сосудов;
• подагре;
• болезнях печени;
• патологиях щитовидки;
• ишемии.

Втирают в кожу при миозитах, растяжениях, радикулитах. Оказывает раздражающее действие, ощущения напоминают перцовый пластырь, только послабее. В виде примочек накладывают сок при ожогах, бородавках, полипах. При чесотке и кожном зуде смазывают кожу свежим соком настурции.

Отвар

1 ст. л травы измельчают, добавляют 250 мл кипятка. Оставляют 25 минут на водяной бане. После охлаждения доливают кипяченной остуженной водой до первоначального объема. Норма приема: по 1/ 3 стакана трижды в сутки.

Используется для лечения:

• болезней органов дыхания, бронхита, пневмонии, бронхиальной астмы, эмфиземы легких;
• цинги;
• заболеваний кожи;
• воспалении лимфатических узлов;
• улучшения общего состояния при климаксе.

Отвар сушеных листьев применяют для нормализации деятельности центральной нервной системы, устранения раздражительности, тревоги и депрессии, восстановления сил при слабости.

Настой

10 г листьев заваривают 1 л кипятка, оставляют на 30 минут. Принимают по полстакана 3 раза в день.

Назначают для:

• улучшения состояния кишечника, стимулирования перистальтики при запорах;
• устранения воспаления лимфоузлов;
• облегчения состояния при легочной недостаточности;
• лечения бронхита.

При остеопорозе 30 г травы заваривают 1 литром кипятка, укутывают на 10 минут, пьют по 150 мл.

Для лечения стоматита и ангины полезен настой. 1 ст. л травы заливают горячей водой, держат на огне 20 минут, в процеженный отвар добавляют 1 ч. л меда. Используют для полосканий.

Семена

Применяют для устранения импотенции. Чтобы приготовить настой, порошок сушеных семян (1 ч. л) заваривают 250 мл кипятка на 2 часа, завернув в полотенце. Это делается в первой половине дня, а вечером после 17 часов отвар выпивают в 1-2 приема.

Этот же рецепт можно назначать при расстройствах нервов, раздражительности, подавленности.

Для устранения запора принимают порошок семян настурции на кончике ножа с 1 ч. л меда перед ужином.

1. Отвар. 20 г высушенной травы настурции заваривают кипятком, оставляют на 30 минут. Пьют по 2-3 ложки несколько раз в день.
2. Сок. По одной десертной ложке при ишемии, анемии.

Высушенные цветки и листья в сборах с другими растениями применяют как вспомогательное средство во время терапии онкологических заболеваний.

На родине настурции ее листья прикладывают к ранам, в том числе инфицированным.

Сок настурции для лечения волос и кожи

Настурция, за счет содержания эфирных масел и серы, способствует укреплению и оздоровлению волос, стимулирует их рост. Для лечения волос особенно полезен свежий сок.

Для укрепления волос измельчить листья настурции в мясорубке или блендере вместе с корневищем лапчатки. Смазывать отжатым соком корни волос. Если развести сок теплой водой, то его применяют для ополаскивания.

Для стимуляции роста сделать отвар из смеси листьев, плодов и бутонов. Кипятить 30 г смеси в 1 л кипятка на малом огне. После охлаждения долить воды до начального количества. Втирать в корни волос и кожу головы. Провести 3 курса по 2 недели с перерывами на 10 дней. Этот отвар избавляет от перхоти.

Если выпадают волосы, рекомендуется использовать следующие средства:

1. Настойка. Смешать листья настурции с крапивой (по 100 г), мелко нарезать, заложить в литровую банку, долить доверху водкой. Через 2 недели настойка готова. Наносить на корни волос, повторять процедуру через день. Через неделю состояние волос улучшается, но продолжать лечение еще около месяца. Волосы становятся крепкими и здоровыми.
2. Лосьон с крапивой. Нарезать по 100 г свежих листьев настурции и крапивы, добавить корень лапчатки (10 г), все измельчить, залить 40% спиртом (0,5 л). оставить на 2 недели, постоянно взбалтывая. Втирать в волосы через день.
3. Лосьон с самшитом. 10 г цветков, семян или листьев настурции смешивают со 100 г свежей крапивы, 100 г листьев самшита. Настаивают 15 дней в спирте. После фильтрования можно втирать в кожу головы, желательно массируя щеткой. Рецепт используется и мужчинами для задержки облысения.

Одновременно с наружным применением рекомендуется пить настой из листьев и цветков: 25 г травы заваривают, кипятят 5 минут. Пьют по 2-3 ст. л в день до еды.

Настои от простуды

Настурция содержит повышенное количество аскорбиновой кислоты, которая укрепляет иммунитет, служит для профилактики авитаминоза. Поэтому прием отвара настурции помогает быстрее излечиться от любых видов простудных заболеваний.

Кроме того, природные антибиотики помогают справиться с бактериальными инфекциями при заболеваниях дыхательных органов, при удушающем кашле.

При простудных заболеваниях используют высушенные листья: 1 ст. л листьев заваривают 0,2 л кипятка в течение 30 минут. Принимать по 1/ 3 стакана 3 раза в сутки. Отвар помогает при астме, пневмонии.

Спиртовая настойка от кашля

При лечении кашля при хронических заболеваниях бронхов эффективны все части растения.

Поэтому для приготовления настойки следует измельчить листья, семена и цветки настурции. На 2 ст. л травы взять 250 мл водки. Настоять в теплом месте 2 недели. Периодически встряхивать.

Отфильтровать и пить по 25 капель трижды в сутки. Курс лечения 2 недели. Сделать перерыв и сделать еще один курс.

Отвар для почек

Отвар настурции эффективно используется при заболеваниях почек, мочекаменной болезни, воспалении мочевыводящих путей. Эффективны любые части растения.

Для приготовления отвара 1 ст. л плодов и бутонов настурции залить 0,5 л кипятка. Протомить на водяной бане 15 минут, настоять 40 минут. Процедить и пить по 100 мл трижды в день.

Противопоказания и вред

При превышении дозы настурция вызывает раздражение кишечника и желудка. Противопоказаниями считаются воспалительные заболевания почек, язва и гастрит.

При наружном применении необходимо помнить, что попадание отвара или сока в глаза вызывает жжение и раздражение. Если это все же случилось, нужно прополоскать глаза большим количеством прохладной воды.

Крайне редко случаются аллергические реакции, в частности при индивидуальной непереносимости компонентов настурции. Противопоказанием служит детский и подростковый возраст.

Источник: http://hranirecept.ru/chem-polezna-nasturciya-dlya-zdorovya/5035/

Польза, лечебные свойства и противопоказания к лечению настурцией

Настурцию любят все садоводы. С июня по октябрь она тешит эстетический вкус ценителей прекрасного и дарит кулинарам возможность разнообразить свои блюда. Листья, ростки, почки и незрелые плоды растения обладают сладковато-пряным вкусом, и кроме пищевой ценности, наделены множеством лечебных свойств.

Состав

Настурция (капуцин) – однолетнее или многолетнее травянистое растение семейства Настурциевые, включающее более 100 сортов и оттенков. Мясистый и сильно разветвленный стебель достигает в длину до 1 метра. Некоторые сорта имеют вид лиан с длиной стебля до 2 метров.

В июне зацветают одиночные приятно пахнущие цветочки-колокольчики, состоящие из 5 лепестков и длинной воронкообразной трубки с нектаром. Преобладающие расцветки цветов: оранжевая, желтая, красная.

Но встречаются и редкие селекционные оттенки: бледно-розовые, бархатисто-бордовые, пурпурные и фиолетовые.

Родиной цветка считается Южная Америка, но культивируется он на территории Европы и западной Азии.

Лекарственным сырьем считается вся наземная часть настурции (листья, ростки, бутоны и семена), в которых содержатся:

• каротин;
• эфирное масло;
• витамин С в больших концентрациях (до 45%), витамины группы В;
• антибиотики растительного происхождения;
• биоактиваторы;
• серные соединения;
• микроэлементы: йод, калий, фосфор;
• фитонциды;
• горчичные гликозиды;
• красящие вещества.

Калорийность свежих семян – 22 кал, молодых листьев – 12 ккал на 100 г.

Полезные свойства

Настурция – превосходное целебное средство:

• В молодых листьях содержится поистине убойная доза витамина С, в 2 раза превышающая дозу этого витамина в аналогичной порции черной смородины. Аскорбиновая кислота участвует во всех восстановительных и обменных процессах организма, способствует восстановлению коллагеновых волокон кожи, борется со свободными радикалами, помогает усвоению железа, усиливает иммунитет.
• Горчичные гликозиды помогают наладить пищеварение, способствуют оптимальному поддержанию баланса гормонов, улучшают функцию эндокринной и нервной системы.
• Редкие биоактиваторы изокверцитрин и глюконастурцин повышают сопротивляемость организма инфекциям, проявляя антибиотическую активность.
• Цветы содержат каротиноиды, концентрация которых выше, чем в такой же порции моркови. Каротиноиды известны, прежде всего, как антиоксиданты. Они защищают клетки организма от недоброкачественного перерождения. Очевидно, что полезны они и для сердца, так как понижают вероятность инфаркта. Также считаются эффективным подспорьем в деле профилактики заболеваний предстательной железы.
• Благодаря содержанию серы и каротина, этот цветок очень полезен людям зрелого возраста, ведь эти вещества являются профилактическим средством от склероза. Сера есть в гормоне инсулине и в белке, отвечающем за хорошее состояние ногтей и волос. Также является составной частью витаминного комплекса, отвечающего за сохранность нервных клеток и правильный энергетический обмен.

Лечебные свойства настурции проявляются воздействием на организм:

• иммуномодулирующим;
• ускоряющим метаболизм;
• сосудорасширяющим;
• мочегонным;
• бактерицидным;
• противокашлевым;
• противогрибковым;
• противовоспалительным;
• уросептическим;
• кровоочистительным.

Применение настурции в народной медицине

Настурция не входит в перечень официально признанных целебных трав, но в разных лекарственных формах издавна применяется в фитотерапии.

Для настоя из листьев растения нужно взять столовую ложку высушенного и измельченного сырья и залить стаканом крутого кипятка. Дать настояться до тех пор, когда отвар можно будет пить. Отцедить и принять за три приема в течение дня для:

• расширения сосудов, особенно при ишемической болезни сердца;
• лечения заболеваний лимфатических узлов, легочной недостаточности;
• лечения пневмонии, хронических и острых бронхитов;
• общего укрепления иммунитета в период простуд;
• лечения цинги и кровоточивости десен;
• лечения запоров, как мягкое слабительное;
• уменьшения чувства тревоги, повышенной нервозности;
• уменьшения неприятных проявлений при климаксе у женщин;
• быстрого засыпания и глубокого сна;
• лечения острого пиелонефрита и цистита;
• выведения камней из желчного пузыря.

Для спиртовой настойки нужно взять 1,5 столовые ложки высушенных бутонов и залить стаканом водки. Убрать в темное место и настаивать 14 дней, периодически взбалтывая. Принимать:

• Наружно при выпадении волос – смочить в настойке ватку и втирать в кожу головы (применять не чаще 2 раз в неделю во избежание ожогов).
• Внутрь при бронхите, эмфиземе легких для отхаркивающего эффекта: развести в стакане воды 20 капелек средства. При мучительном кашле также назначают отвары из травы незабудки.
• Внутрь при упадке сил, гриппе и простуде, как общеукрепляющее средство: развести в стакане воды 20 капелек средства.
• Наружно в виде компрессов при кожном зуде, чесотке.
• Для полоскания горла при ангине: развести несколько капелек в половине стакана воды.
• Для спринцевания при молочнице: развести половину чайной ложечки в 300 мл травяного настоя ромашки или —ноготков—.

Дополнительно

• свежим соком из листьев лечат ожоги, выводят бородавки и полипы;
• отвар листьев и цветов на молочной сыворотке принимают при малокровии.
• свежий сок принимают внутрь для уменьшения суставной боли при подагре, ревматизме, для лечения анемии;
• подслащенным медом отваром цветов и листьев лечат молочницу и стоматит у маленьких деток;
• зрелые плоды используют в качестве сильного слабительного.

Издавна лекари знали о способности настурции снижать половую активность у мужчин, поэтому ее добавляли в рацион солдат во время походов. Об этом стоит помнить мужчинам и их женам, стремящимся разнообразить рацион новыми продуктами.

Следует помнить, что прием препаратов на основе лечебных трав не способен полностью заменить медикаментозное лечение. Настои и отвары на основе настурции приносят пользу только в том случае, если их назначает врач или опытный фиторапевт, когда как при самолечении даже самое полезное растение способно принести организму вред.

Противопоказания

Если с полезными свойствами настурции все понятно, нужно вспомнить и о противопоказаниях к ее применению.

Употребление препаратов из этого растения способно действовать раздражающе на слизистую оболочку кишечника.

Поэтому их нельзя применять людям, больным гастритом, язвой, а также страдающим склонностью к частым расстройствам кишечника, которые сопровождаются жидким стулом.

Не рекомендуют применять препараты растения беременным женщинам, детям до 3 лет и людям, склонным к аллергическим реакциям. В любом случае, терапевтический или профилактический прием нужно согласовать с врачом.

В косметологии

Благодаря своим антисептическим, антибактериальным и регенерирующим свойствам, настурция широко применяется в косметологии:

• эфирные масла, изготовленные из цветков, добавляют маски для избавления от угревой сыпи и заживления мелких ран.
• экстракт листьев и бутонов входит в состав омолаживающей косметики, а также активно используется в салонах для отбеливающих СПА-процедур.
• свежим соком побегов лечат перхоть.

В кулинарии

Вся наземная часть настурции является съедобной:

• Свежие листья добавляют в салаты, витаминные коктейли, смузи.
• Слегка недозревшие плоды по внешнему виду напоминают нут, но по вкусу похожи на каперсы. Кулинары маринуют плоды и добавляют их в пикантные острые блюда и мясную солянку.
• Зеленые плоды хозяйки используют, как приправу при консервации цветной или брюссельской капусты, помидоров, патиссонов и кабачков.
• Высушенные цветы растирают в порошок и добавляют в блюда, как приправу.
• Измельченные свежие цветы и листья смешивают со сливочным маслом и получают пикантную намазку для бутербродов.
• Из семян делают вытяжку для получения пищевого масла, похожего на горчичное.
• Нераскрывшиеся бутоны маринуют или свежими обжаривают в масле и подают, как гарнир к птице, кролику, рыбе.
• Свежими или засахаренными цветами украшают готовые блюда и десерты.

В садоводстве

Цветет настурция необычайно яркими цветами, которые образовывают солнечный рисунок на ковре из ярких круглых листьев. Это теплолюбивое растение часто высаживают на клумбах и в подвесных кашпо на балконах и верандах. При правильном уходе оно радует садоводов обильным цветением на протяжении 3-4 месяцев.

Кроме этого, настурция отпугивает вредителей из сада и огорода, а, разрастаясь, защищает почву от сорняков. Она защищает другие растения от капустницы, земляной мушки и тли, угнетает развитие грибковых паразитов. Кроме этого, своей корневой системой этот цветок разрыхляет и обогащает почву, поэтому его часто выращивают в междурядьях на огороде для улучшения санитарного состояния грядок.

Как собрать, заготовить, хранить

Собирать и заготавливать сырье можно все лето. Для кулинарных целей на протяжении лета заготавливают свежие листья, нераскрывшиеся бутоны и цветы в самый первый момент их цветения. Сырье прекрасно поддается сушке и заморозке. Для лечебных целей заготавливают стебли и листья. Их можно срезать, немного порубить и заморозить или засушить, как обычное лекарственное сырье.

Источник: https://ecobabka.ru/travnik/n/nasturtsiya.html

Настурция – полезные свойства, противопоказания

Настурция знакома всем: с приходом летнего тепла городские клумбы и деревенские палисадники пестрят ее оранжевыми, желтыми и красными лепестками.

Форма цветов напоминает остроконечный капюшон католического монаха, отсюда второе название растения — капуцин.

Яркий однолетник любим цветоводами за неприхотливость и красоту, но мало кто знает о широких возможностях его применения в медицине и косметологии. Давайте обсудим полезные свойства настурции и противопоказаниях к ней.

Целебные качества настурции

Для применения в лечебных целях используется вся надземная часть растения — стебель, цветы, листья, иногда ягоды.

Зелень богата эфирными маслами, аскорбиновой кислотой, провитамином А, серой, калием, йодом, фосфором.

Настои и отвары настурции обладают выраженным мочегонным действием, борются с воспалениями, расширяют сосуды, выводят мокроту. Показанием к приему препаратов на основе капуцина могут стать:

• Бронхит;
• Ангина;
• Опухолевые образования;
• Малокровие;
• Атеросклероз;
• Коронарная недостаточность;
• Депрессия, раздражительность;
• Желчнокаменная болезнь;
• Склероз.

Также настурцию часто включают в комплекс терапии, направленной на избавление от симптомов климакса. Дамам пожилого возраста вообще полезно употреблять отвар настурции как профилактику многих недугов мочеполовой системы, но здесь важно соблюдать осторожность, учитывать противопоказания.

Полезные свойства настурции повышают ценность привычных блюд: листья и цветы можно добавлять в свежие салаты как источник витаминов. Гурманы отмечают приятный терпкий вкус растения, напоминающий одновременно горчицу и перечную мяту. Чай с листиками настурции обладает тонизирующими свойствами, укрепляет иммунитет, снижает утомляемость.

Настурция в домашней косметологии

Антибактериальные и противовоспалительные свойства капуцина широко используются в рецептах домашних лосьонов и масок для лица. Эфирные масла, содержащиеся в соке растения, помогают бороться с угревой сыпью, подростковыми кожными высыпаниями. Регулярное наружное применение средств на основе настурции избавит от пигментных пятен, покраснений.

Экстракт настурции часто включают в состав антивозрастной косметики за способность активировать естественные процессы регенерации клеток. Это свойство позволяет в короткие сроки подтянуть овал лица, восстановить упругость кожи, сократить небольшие морщинки. Конечно, элитные крема настурция не заменит, но как элемент комплексного ухода весьма эффективна.

Молодым дамам рекомендуется протирать кожу слабым отваром настурции, если от стресса и утомления цвет лица стал тусклым, появилась отечность, снизился тонус. Антисептические свойства цветка могут пригодиться накануне критических дней, когда усиливается выработка кожного сала, провоцируя появление прыщей.

Изучаем лечебные свойства мурайи

Второе полезное для женской красоты свойство капуцина — способность избавить волосы от перхоти благодаря высокому содержанию серы. Народные лекари рекомендуют просто добавлять сок растения в шампунь при каждом мытье головы. Если же шевелюра стала редеть, необходимо на протяжении месяца втирать сок в прикорневую зону.

Противопоказания к применению

Несмотря на всю пользу настурции для организма, принимать ее нужно с осторожностью, учитывая все противопоказания, благо их немного.

Едкий, богатый эфирными маслами сок растения может раздражать слизистую желудка, кишечного тракта. Поэтому для внутреннего применения его разводят минимум наполовину.

Диагностированная язва или гастрит – прямое противопоказание к препаратам на основе настурции.

Всем остальным лечение капуцином не запрещено при условии строгого соблюдения дозировок и рецептов. Лучшее решение — проконсультироваться с врачом, который точно определит, в каком виде и пропорции вам стоит принимать данное средство, и есть ли в анамнезе противопоказания.

Если вы не ставите целью лечение, а решили разнообразить и обогатить рацион, добавив в него настурцию, запомните простое правило: растение нужно есть сырым, термическая обработка сведет к минимуму его полезные свойства. Правильнее будет мелко нарезать листья и цветы, а затем добавить в овощной салат за несколько минут до подачи на стол.

В любом случае перед первым употреблением настурции убедитесь, что у вас нет аллергии на нее. Подобная непереносимость проявляется кожными высыпаниями, ринитом, покраснением белков глаз. Встречается она редко, но осторожность не повредит — начните гастрономическое знакомство с пары листиков капуцина, оцените свое состояние через несколько часов.

Как правильно заготовить

Настурцию для лечебных и косметических целей можно собирать в течение всего периода цветения, а также заготавливать впрок. Есть два способа надолго сохранить полезные свойства сырья:

• Сушка. Срежьте с клумбы самые красивые цветущие побеги. Отделите от стебля зеленые листья и распускающиеся бутоны — их и нужно сушить, все остальное выбросите. Заготовленное сырье разложите тонким слоем на горизонтальной поверхности в жарком сухом месте, периодически ворошите, переворачивайте. Когда настурция высохнет, поместите ее в мешочек из натуральной ткани и используйте в течение двух лет;
• Заморозка. Замораживать рекомендуется только лепестки. Разложите их формочки для льда, залейте холодным кипятком, уберите в морозильную камеру. Полезные свойства замороженной настурции начнут слабеть уже через несколько недель, а спустя полгода неиспользованные заготовки следует выбросить.

Продукты, полезные для кожи

Семена настурции тоже имеют лечебные свойства. Обычно они опадают сами по мере вызревания, но собирать сырье с земли не стоит. Оборвите самые крупные горошинки, засушите и добавляйте в настойки, отвары.

Если вам полюбился именно терпкий вкус свежих листьев настурции, попробуйте вырастить ее на утепленной лоджии или хорошо освещенном подоконнике, чтобы баловать себя и близких полезным угощением в любое время года.

Рецепты для здоровья и красоты

Народная медицина знает множество способов приготовления целебных и косметических снадобий из капуцина. Мы выбрали самые популярные:

• Настойка, укрепляющая иммунную систему. Литровую стеклянную тару доверху наполнить зелеными листиками настурции. Залить водкой или сухим белым вином, плотно закрыть и закрыть от света на пару недель. Готовую настойку взболтать, процедить и принимать трижды в день по чайной ложке перед едой;
• Настой для профилактики сердечных заболеваний. Мелко нарезать 2 ст. ложки цветов или листьев настурции, залить стаканом кипящей воды. Через 30 минут остывший настой процедить через марлю, убрать в холодильник. При отсутствии противопоказаний принимать по 7-8 ст. ложек в сутки, растянув это количество на весь день. Настой имеет послабляющие свойства, поэтому рекомендуется при запорах по пол стакана дважды в день;
• Спиртовая настойка от бронхита, отхаркивающее средство. Использовать можно любую часть растения, кроме корня. Пропорция следующая: 2 ст. ложки измельченного ножом сырья на 200 мл водки или 100 мл спирта. Смесь выдержать в темном месте 14 дней, не забывая часто взбалтывать. Затем процедить, принимать по 25 капель утром, днем и вечером;
• Для стимуляции роста волос используйте отвар плодов и зелени настурции. Семенами, листьями, бутонами наполнить стакан до половины. Поставить нагреваться емкость с 1 л воды, после ее закипания всыпать сырье. Варить четверть часа на слабом огне. Холодным процеженным отваром ополаскивать волосы после мытья;
• Полезные свойства настурции помогут подтянуть увядающую кожу лица. Сделайте маску, смешав ингредиенты по следующему рецепту: 2 части измельченной зелени, 2 части свежего творога, 1 часть теплых сливок. Нанесите состав на чистую сухую кожу, оставьте на 15 минут, смойте теплой водой с использованием пенки.

Теперь, узнав о полезных свойствах настурции, вы наверняка захотите попробовать на себе наши рецепты. Еще раз напоминаем о необходимости учета противопоказаний перед применением народного снадобья.

Источник: http://www.virtualmakeover.ru/krasota/nasturtsiya-poleznye-svojstva-protivopokazaniya

Настурция–лечебные свойства и применение в народной медицине

Добрый день. А вы задумывались о том, что почти во всех травах и растениях заложена огромная целительная сила? А ведь это именно так! Все что нужно, это просто найти то растение, которое вам больше всего подходит. При этом нужно учитывать сопутствующие заболевания, возраст и место проживания.

Многие любят гоняться за модными заморскими новинками. Мой вам совет – не нужно этого делать! Лучше обратите свой взор на рядом растущие растения. Они энергетически ближе и роднее нам, а по своей целительной силе даже превосходят заграничные.

Доказано не единожды, что лекарственное растение выращенное самостоятельно, с заботой и любовью, приносит значительно больше пользы, нежели растения купленные.

Одним из таких растений, которые можно выращивать самостоятельно и использовать в лечебных целях, является настурция.

Это растение знакомо многим, по крайней мере, женщины то уж наверняка его знают. Это яркое, жизнерадостное растение любит свет и тепло, легко размножается семенами.

Цветки у настурции крупные, махровые, самых разнообразных оттенков – от желтого, до темно-красного. Бывают еще цветки белого или розового цвета, но встретить их можно намного реже.

Полезные свойства  настурции и применение в пищевых и лечебных целях

Настурция – очень мясистое и сочное растение, с эффектными листьями необычной формы. Ботаники именуют такие листья щитовидными – они имеют длинный черешок, прикрепленный в центре листовой пластинки, при помощи которого растение обвивается вокруг опоры.

Настурция  – это не просто красивое, декоративное растение. При определенных навыках его можно использовать и как растение лекарственное или использовать в пищевых целях.

По вкусу это растение немного напоминает горчицу. В салатах, как общеукрепляющее средство используют свежие листья растения, цветочные почки и несозревшие, еще зеленые семена. Маринованные почки и семена хороши в качестве приправы, особенно к мясу и рыбным блюдам.

В ее составе содержится большое количество калия и аскорбиновой кислоты, а также алкалоиды, слизистые и дубильные вещества, фитонциды. Благодаря такому богатому составу настурция с успехом применяется в народной медицине.

Применение настурции в народной медицине

Это растение обладает целым букетом полезных, лечебных свойств. Она способна:

• усиливать кровоснабжение коронарной мышцы
• улучшать венозное течение крови у больных атеросклерозом
• помочь при бронхите
• анемии
• заболеваниях ротовой полости
• кожных заболеваниях

Настурцию, добавив к ней листья крапивы используют при выпадении волос, что здорово стимулирует деятельность волосяных луковиц. А сок этого растения применяют при перхоти, чесотке.

Листья, в качестве отменного дезинфицирующего средства прикладывают к порезам и всевозможным ранам и нарывам.

Эфирное масло настурции обладает антибактериальным и противогрибковым свойствами.

Настурция просто незаменима при таких заболеваниях, как пиелонефрит, цистит, неспецифический уретрит.

Рецепты применения настурции

Для лечебных целей из настурции готовят:

Ниже я расскажу вам, как можно их приготовить.

Настой

• 2 столовых ложки сырья залить  1 литром кипятка и настаивать в течении 40 минут.
• Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.

Отвар

• 2 столовых ложки настурции залить литром кипятка, нагреть на водяной бане 15 минут, настаивать 30 – 40 минут.
• Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.

Чаи

При почечно – и желчно-каменной болезнях берут 2 столовых ложки смеси травы настурции и 1 ложку зверобоя на стакан кипятка. Варят в течении 5 минут, потом настаивают 30 минут. Пьют по 1/3 стакана 3 раза в день.

При хронических бронхитах, гипертонии, малокровии, почечно – каменной болезни имеет смысл попробовать лечение с помощью такого чая:

• 1 столовую ложку настурции залить стаканом кипятка и настаивать в термосе в течении 2 часов.
• Принимать по 2 – 3 столовых ложки 4 – 6 раз в день.

Мазь

Для приготовления мази понадобятся:

• листья настурции
• ее побеги
• почки
• зеленые, незрелые семена

Можно взять что то одно, или смешать несколько компонентов в любой последовательности и растереть до состояния кашицы, а затем смешать с любым внутренним жиром, маслом или обычным детским кремом. Пропорция должна быть 1 / 2.

Зимой можно сделать мазь из сушеного измельченного растения, но нужно учитывать, что эффект при этом снижается.

Настурция полезные свойства и противопоказания

Нарядная настурция очень популярна у садоводов. Неприхотливые цветы вплоть до наступления осенних заморозков радуют глаз. Однако любят их не только за эстетические, но и за лекарственные качества.

Растение способно заменить отдельные фармацевтические препараты, помогая организму восстановиться без побочных эффектов последних.

Где растет настурция

Родина настурции – Южная и Центральная Америка. Внешность «иностранки» прижившейся у нас, трудно определить в четкие рамки потому, что виды, которых не менее 80, сильно отличаются друг от друга.

Травянистое растение может быть многолетним или однолетним, иметь ползучие побеги и яркие крупные цветки, достигающие 5 см в диаметре. Их неправильная форма напоминает капюшон.

У основания чашечки – шпорец. Цветы могут быть и иными: мелкими экзотической формы с приподнятыми вверх изрезанными лепестками.

Чаще всего лепестки эти нежные, бархатистые и им свойственны разные оттенки красного (от бледно-розового до бардового) и желтый. Круглые ярко-зеленые листья напоминают щит.

Виды настурции, распространенные у садоводов :

• вьющаяся;
• кустовая;
• махровая;
• плетистая;
• ампельная.

Выращивание настурции

Настурция идеальна для ландшафтного оформления. Вьющиеся, достигающие 2-4 м в длину сорта используют при вертикальном озеленении: декорируют арки, шпалеры, беседки, заборы.

Низкорослые подходят для цветников, рабаток, бордюров. Хорошо смотрятся эти цветы в подвесных корзинках, кашпо, высоких контейнерах.

Место, выбранное под клумбу, должно быть обласкано солнышком и защищено от сквозняков, а почва умеренной по полезным веществам и влажности.

Семена высеваются на рассаду за 2-3 недели до высадки. Можно не подкармливать, но пересаживать обязательно в срок. Перерощенные, они плохо перенесут пересадку.

Молодой настурции должен быть обеспечен систематический полив, который ко времени цветения в теплый период практически прекращается.

[adrotate banner=”21″]

Лечебные свойства настурции

Для народной медицины, кулинарии и косметологии ценность представляют все части садовой культуры, кроме корней.

Как лечебное снадобье применяют:

• при кашле как отхаркивающее;
• для расширения сосудов, чтобы улучшить кровоснабжение сердца (это возможно из-за содержания тропеолина – эфирное масло настурции);
• для нормализации процессов обмена;
• как противоцинготное (10 свежих листков либо 10-15 плодов удовлетворят потребности организма в витамине С);
• при желчнокаменном заболевании;
• при недугах мочеполовой системы проявляет антисептические свойства;
• как профилактическое средство склероза в пожилом возрасте, так как богата серой и каротином.

От всевозможных простудных заболеваний, упадка сил и проблем с мочеполовой системой – поможет настойка:

Потребуется измельчить 1-2 ст.л. листьев и бутонов и залить 150 мл водки. Настаивать принято 14 дней, а принимать по 20 кап. 3 раза в сутки. Чайную ложку разводят с водой и полощут горло.

Сок из стеблей и листьев:

пьют при не специфических уретритах, пиелонефритах по 1 десертной ложке трижды в день. Или, как рекомендуют немецкие целители, по 1 ст.л. при затяжных бронхитах.

При гастритах настурция не употребляется ни в каком виде, так как основательно раздражает кишечник.

Настурция – элемент здорового питания

Недозрелые плоды и почки подходят к овощным, рыбным и мясным блюдам.

Сладковато-пряные цветы, как и листья, кладут в салаты, супы.

Из цветочных почек приготавливают деликатесные каперсы, которые по вкусу близки к настоящим. Для этого в подсоленной воде бланшируют зеленые еще семена, раскладывают их по емкостям и заливают маринадом.

Рецепт соуса:

Чтобы заготовить впрок пикантную острую пасту потребуется 100 г крапивы, 200 г сочных листьев настурции, 50 г укропа. Все пропускают через мясорубку. Досыпают перец и соль, доливают растительное масло.

В салат идет 2 свежих огурца, зеленый лучок, майонез, «крутое» яйцо и 10 листьев настурции. Получается необычно, вкусно и полезно.

Советуем почитать: Настурция – выращивание на даче

[adrotate banner=”28″]

Источник: https://svetok-v-podarok.ru/nasturtsiya-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya/