Можно ли изюм ребенку 2 года

Содержание

Изюм с какого возраста детям можно

Можно ли изюм ребенку 2 года

В переводе с турецкого «изюм» означает сушеный виноград. Разливают четыре вида изюма: светлый, мелкий изюм, без косточек из сладких зеленых и белых (серых) сортов винограда.

Чаще всего он называется кишмиш (кулинарное название), или сабза (современное торговое название); темный, почти черный или синий, а чаще темно-бордовый бескосточковый изюм, по старой кулинарной терминологии — «коринка», по современной торговой — «бдана», или «шигани».

Имеет две основные разновидности: очень сладкий и слегка сладкий, суховатой консистенции; светло-оливкового цвета, средней величины, обычный изюм с одной косточкой; крупный, мясистый, очень сладкий, приятный на вкус, с двумя-тремя большими косточками. Получают его из винограда сорта хусайне — «дамских пальчиков» или из гермиана.

Каждый вид изюма нашёл своё применение в кулинарной практике. Для кондитерских и хлебобулочных изделий используют первые два вида. Второй вид изюма добавляют в куличи, бисквиты и кексы. Из третьего варят компоты, добавляют в плов и мясные блюда.

Довольно разнообразное применение нашёл крупный изюм с косточками. Его добавляют и в квас, и в морс, другие напитки, используют как сухофрукт. В измельчённом виде  его добавляют в пудинги, кондитерские изделия.

Химический состав изюма

Так как изюм является высушенным виноградом, то воды в нём мало, а вот калорийность изюма довольно высока. Вся ценность сушеных ягод  заключается в содержании органических кислот, минеральных веществ и витаминов.

элементовВ 100 г
Калорийность262-294 кКал
Белки1.8 г
Жиры0 г
Углеводы66 г
Пищевые волокна3.1 г
Вода19 г

Любые сухофрукты полезны для нашего организма, а всё потому, что в 100 г продукта концентрация полезных веществ выше, чем в свежих фруктах.

Благодаря своему химическому составу, содержанию витаминов и минералов изюм полезен в качестве биологической добавки при лечении многих заболеваний.

А конкретнее: изюм богат витаминами B1, B2, PP (никотиновая кислота), натрием, кальцием, фосфором, магнием, железом.

Витамины в изюме:

Витамин в 100 г% от суточной нормы
Витамин В1 (тиамин)0,15 мг10%
Витамин В2 (рибофлавин)0,08 мг4,4%
Витамин РР0,5 мг2,5%

Какие микроэлементы содержатся в изюме:

Минерал в 100 г% от суточной нормы
Калий860 мг34,4%
Железо3 мг16,7%
Фосфор129 мг16,1%
Магний42 мг10,5%
Кальций15 мг1,5%
Натрий117 мг9%
Кальций80 мг8%

Полезные свойства изюма

Конечно, полезные свойства изюма обусловлены его химическим составом и содержанием витаминов и минералов. Больше всего в сушёном винограде калия — активного борца за отличную работу сердечной мышцы:  в 100 г продукта содержится 860 мг этого элемента.

Калий не только активизирует работу сердца, но и способствует регулированию кислотно-щелочного равновесия в крови, а также благотворно влияет на работу головного мозга.

Этот элемент из менделеевской таблицы обладает отличным мочегонным свойством,  именно благодаря ему изюм полезен в борьбе с заболеваниями почек. Кроме того, калий способен оказать помощь в выводе опасных токсинов из организма при отравлениях.

Применение изюма в народной медицине также нашло широкое применение. Его используют полезные свойства изюма для лечения пневмонии, бронхитов, лишаев, фурункулов.

Действие изюма на наш организм отличается от действий винограда. Употребляя сушеный виноград в чистом виде и включая его в различные продукты, мы укрепляем сердце, лёгкие, нервную систему, почки. Этот сухофрукт известен как мастер по подавлению гнева, то есть довольно полезен для всех нервновозбудимых людей.

Железо, которого в 100 г полезного сухофрукта содержится 3 мг (что почти 17% от суточной нормы), предотвращает развитие железодефицитной анемии, нормализуя уровень гемоглобина в крови.

Итак, полезные свойства изюма применяются при следующих проблемах в организме:

  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • проблемы с почками;
  • нервное напряжение, стрессы, депрессия;
  • пониженный гемоглобин;
  • заболевания лёгких, в том числе при простудных заболеваниях: кашель, бронхит, охриплость.

Рецепт употребления изюма при кашле: 30 г сушеного виноградаразмачивать в воде в течение 45 мин и есть с молоком по вечерам.

В рассматриваемом сухофрукте есть вещества, которые останавливают рост бактерий вызывающих кариес и заболевания десен.

Но изюм полезен не только как лечебное средство: в кулинарии без изюма не может обойтись ни один кекс или пасхальный кулич.

Изюм: вред и противопоказания

Несмотря на всю пользу сушёного винограда, этот продукт показан не всем. Его не следует употреблять при следующих заболеваниях:

  • острая сердечная недостаточность;
  • туберкулёз лёгких в активной форме;
  • ожирение;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • язвенные процессы в полости рта;
  • энтероколит.

Польза изюма для женщин

В чём польза изюма для женщин? В принципе, это вышеперечисленные благотворные эффекты популярного сухофрукта. Нормализуется сон, уходит стресс, снижается риск остеопороза, который часто встречается у женщин после 45 лет. Изюм способствует нормальной работе кишечника. Благодаря олеиновой кислоте сушеные виноградные ягоды поддерживают здоровье кожи.

Также изюм приводит в норму уровень гемоглобина. Железо, содержащееся в сухофрукте, поможет при сильных менструальных кровотечениях и во время менопаузы. Мы можем побаловать себя масками из свежего винограда. Об этом вы можете прочитать в моей статье Виноград – любой тип кожи ему рад!

Польза изюма для мужчин

Имеется и польза изюма для мужчин. Он рекомендован для спортсменов и при больших физических нагрузках. С изюмом восстанавливаются силы, в организм доставляется энергия. С белками сухофрукт даёт прирост мышечной массы, что используется бодибилдерами.

Аминокислота аргинин в изюме помогает при импотенции, увеличивает сексуальное влечение. Калий приводит в норму мочеполовую сферу и помогает выводить токсичные соединения. Поэтому этот сухофрукт используется как профилактика простатита.

Польза и вред изюма при беременности

Беременность — удивительный период для женщины. Но такое положение требует внимательнее относиться к своему здоровью и питанию. В частности, употреблять в пищу только полезные и качественные продукты.

Несомненную пользу принесёт изюм для беременных в качестве источника минеральных веществ и витаминов.

Известно, что распространённой проблемой у будущих мам является низки уровень гемоглобина и развитие анемии. Изюм при беременности пожмет справиться с этой и многими другими проблемами.

Полезно сочетать изюм с другими сухофруктами — курагой и черносливом, именно высокая концентрация биологически активных веществ благотворно влияет не только на состояние будущей мамы, но и на развитие всех органов и систем у ребёнка.

Потребность во многих элементах во время беременности усиливается. К таким относят кальций, ведь именно он несёт ответственность за развитие костной ткани у ребенка. Если кальция ребёнку не хватает, организм женщины отдаёт свои запасы.

Снизить артериальное давление и уменьшить отёки поможет калий, которого в сухом винограде достаточно. Никотиновая кислота, фолиевая кислота и биотин понижают уровень холестерина в крови, отлично влияют на кровеносную систему и малыша, и мамы. Кальций и бор, калий и магний, железо и хлор помогают организму беременной поддерживать нормальную работу сердца и формировать костную систему плода.

Так что польза изюма для беременных женщин очевидна. Смесь из сухофруктов может стать отличной заменой любым сладостям, их можно употреблять в качестве перекуса при проблемах с весом. Кормящие мамы могут увеличить количество молока включив в свой рацион блюдо из изюма и небольшого количества любых орешков, так как данный сухофрукт помогает увеличить лактацию.

Трудно не заметить, что калорийность изюма довольно высока и если у женщины имеется лишний вес или повышен сахара в крови, то изюм при беременности ей употреблять не стоит. Все остальные противопоказания к потреблению изюма остаются прежними.

Какой изюм можно беременным

Мы уже писали, что сушеные ягоды винограда бывают четырёх видов:

  1. Тёмно-синий, почти чёрный изюм без косточек.
  2. Светло-жёлтый или бледно-зелёный без косточек, более мелкий, чем темно-синий.
  3. Зеленый с одной крупной косточкой, по размеру похож на оливки.
  4. Крупный зеленый и синий изюм. Он очень сладкий и внутри каждой сушеной ягоде есть косточки.

Из всех сортов изюма наиболее ценными для будущей мамы и её малыша считаются его темные виды.

Чтобы изюм принёс максимум пользы, его нужно правильно подобрать и употреблять.

Как выбрать хороший и качественный изюм? Хороший сухофрукт имеет сладковатый или сладко-кислый вкус. Если сухофрукт больше кислый, чем сладкий, и тем более, если имеет горьковатый привкус, значит, при его изготовлении были нарушены правила высушивания, транспортировки или хранения, что делает ее непригодной для еды.

Конечно, самым лучшим будет продукт, приготовленный самостоятельно. Но кто в наши дни сушит виноград дома, и тем более в квартире? Если же вы приобретаете продукт на рынке или в магазине, то обращайте внимание на цвет ягоды.

Белые сорта винограда дают светло-коричневый или желтоватый изюм.

Если ягода хорошо пигментирована и имеет насыщенный желтый цвет, то, значит, в процессе хранения ее обрабатывали химическими препаратами, красителями и даже, возможно, усилителями вкуса.

Такая ягода приносит мало пользы и вызывает сильное расстройство желудка, нарушение пищеварения. Также важна текстура поверхности. Хороший изюм должен быть сморщенным, высушенным с сухой поверхностью. Влажная и сочная ягода свидетельствует о том, что технология ее обработки и хранения была нарушена, а значит, пользы вы получите меньше.

Изюм для детей

Можно ли давать ребенку? Сам по себе сушеный виноград приносит пользу организму, однако есть ряд причин, по которым мамы стараются не давать его есть детям (а в особенности грудничкам): Малыш может подавиться. Вязкие ягоды трудно пережевывать, особенно когда у ребенка еще мало зубов.

Некоторые виды ухофруктов сушат химическим методом, что делает продукт не слишком полезным. Мелкие сморщенные плоды с трудом отмываются от загрязнений. Пищеварительная система грудничка еще не способна переварить изюм, равно как и другие сухофрукты.

Значит ли это, что изюм опасен или вреден для детей и его следует исключить из детского рациона? Вовсе нет. Полуторагодовалому малышу, который уже научился хорошо пережевывать пищу, этот продукт можно давать в чистом виде. Для грудничков, которые еще не обзавелись молочными зубками, сушеный виноград тоже будет полезен.

Но в этом случае в виде отвара, компота и другого вкусного и полезного питья. Так что продукт можно есть детям.

Можно ли употреблять детям изюм и с какого возраста? Детям старше 1,5 лет изюм можно давать в чистом виде, но только под присмотром взрослых, ведь ребенок может подавиться мелкой высушенной ягодой.

Старше 1,5-2 лет изюм можно давать вместо конфет и других сладостей, добавлять его в кашу, печенье, творожную запеканку, сырники и другие полезные блюда. Но не более 1чайной- десертной ложки в день. Изюм детям дают только без косточки! Выбирайте для детей матовый цвет изюма. Ни в коем случае не покупайте красивые глянцевые ягоды.

Сначала изюм надо ошпарить кипятком, затем замочить в горячей воде на полчаса, тщательно промыть и оборвать хвостики. И обязательно надо учесть особенности вашего ребенка, обсудить питание с педиатром.

Этот сухофрукт очень полезен, а его сладкий вкус нравится даже малышам. В каком возрасте можно давать его детям?

Сам по себе сушеный виноград приносит пользу организму, однако есть ряд причин, по которым мамы стараются не давать его есть детям (а в особенности грудничкам): Малыш может подавиться. Вязкие ягоды трудно пережевывать, особенно когда у ребенка еще мало зубов.

Некоторые виды изюма сушат химическим методом, что делает продукт не слишком полезным. Мелкие сморщенные плоды с трудом отмываются от загрязнений. Пищеварительная система грудничка еще не способна переварить изюм, равно как и другие сухофрукты.

Значит ли это, что изюм опасен или вреден для детей и его следует исключить из детского рациона? Вовсе нет.

Изюм (или сушеный виноград) – отличная альтернатива покупным сладостям, когда речь идет о питании ребенка.

Источник: https://detishki.ahuman.ru/izjum-s-kakogo-vozrasta-detjam-mozhno/

Изюм детям

Можно ли изюм ребенку 2 года

статьи:

Изюм (сушенный виноград) представляет собой прекрасную альтернативу сладостям. Он обладает приятным вкусом и нравится детям. Данная статья расскажет о том можно ли ребенку изюм, с какого возраста его добавлять в детский рацион и в чем состоит польза этого лакомства.

Польза изюма для детей

В процессе сушки виноград сохраняет почти все витамины и минеральные вещества в первоначальном количестве.

Польза изюма детям состоит в следующем: – высокое содержание глюкозы и фруктозы питает ребенка энергией и жизненными силами; – сушеный виноград питает детский организм витаминами группы В, аскорбиновой кислотой, витамином Е, марганцем, селеном, цинком, калием, фосфором, железом и многими другими ценными соединениями; – нормализует работу сердечной мышцы и поддерживает правильный рост детского организма; – систематическое употребление сушеных виноградных ягод укрепляет ногти, кости, зубы и волосы; – отвар изюма для детей нормализует гидробаланс в организме при рвоте или лихорадке. Также это лакомство полезно при бронхите, ОРВИ, ВСД и нарушениях работы органов пищеварительной системы;
– высокое содержание калия в изюме способствует перистальтике кишечника, что является профилактикой запора. Неопытные родители зачастую спрашивают изюм слабит или крепит стул ребенка. Так как при употреблении изюма перистальтика желудка улучшается, то это оказывает мягкий слабительный эффект и помогает в избавлении от запора; – этот продукт является профилактикой железодефицитной анемии и улучшает процессы кроветворения; – изюм благотворно влияет на нервную систему и стимулирует развитие мозга. Его употребление улучшает сон и настроение.

Вред изюма и противопоказания к его употреблению

Невзирая на широту спектра полезных действий изюма, он обладает и вредными свойствами.

Среди минусов этого лакомства можно отметить следующее: – в редких случаях возникает аллергия на изюм у ребенка; – не рекомендуется употреблять при диарее или метеоризме; – изюм производится путем химического высушивания ягод винограда, поэтому его польза снижается; – употребление изюма запрещено при сахарном диабете и стоматите; – продукт обладает высокой калорийностью и содержи много углеводов, поэтому его не рекомендуют употреблять людям с лишним весом; – сморщенные ягоды винограда плохо отмываются, поэтому оставшиеся загрязнения могут спровоцировать развитие кишечной инфекции; – при переедании изюма возможно появление тошноты, метеоризма, зудящей сыпи на коже, диареи.

Можно ли ребенку давать изюм?

Многие мамы интересуются вопросом с какого возраста детям можно изюм. Педиатры рекомендуют давать изюм детям в 2 года.

Употребление изюма ребенком в 1 год может представлять опасность так как отсутствие зубов или их малого количества грудничок не может хорошо пережевать ягоды, что повышает риск подавиться.

Кроме того, пищеварительный тракт деток младше 1,5 лет с трудом справляется с перевариванием сухофруктов. Поэтому годовалому ребенку давать изюм не стоит.

Введение прикорма

Ребенку, которому уже исполнилось полтора года можно дать несколько ягод изюма. Но это возможно лишь в том случае, если: – малыш имеет достаточное количество зубов, чтобы пережевать ягоды; – в процессе приема пищи кроха ведет себя спокойно и не балуется; – мелкая моторика пальцев развита настолько, что малыш может удерживать маленькие предметы; – кроха умеет тщательно пережевывать пищу.

Отвар из изюма

Малышам старше полугода изюм разрешается предложить в виде компота или отвара. Эти напитки можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. С помощью отвара, приготовленного из изюма, можно не только разнообразить рацион ребенка, но и улучшить сон малыша и укрепить его иммунитет.

Также отвар из изюма будет полезным для детей при температуре. Готовится такой напиток очень просто – необходимо промыть 200 г изюма, залить литром воды и варить на медленном огне около 20 минут. Полученный отвар будет обладать приятным сладким вкусом. Чтобы поить им малыша следует полученную жидкость процедить и остудить.

Доктор Комаровский советует заваривать изюм в термосе, следуя такой пропорции – на столовую ложку изюма стакан кипящей воды.
Напиток будет готов через 30-40 минут.

Такой настой популярный врач рекомендует давать детям при повышенном ацетоне или высокой температуре, если существует риск обезвоживания, поскольку этот напиток многие малыши пьют охотнее обычной воды и солевых растворов.

Компот из изюма для ребенка

Не все мамочки знают, как и сколько варить компот из изюма для ребенка. Чтобы приготовить этот напиток необходимо взять ягоды и воду в тех же пропорциях, что и для приготовления отвара. Отличие состоит в длительности приготовления – компот варится дольше, чем отвар (около 60 минут). Подслащивать компот не обязательно, но при желании в него можно добавить немного меда.

Для разнообразия в компот можно добавлять чернослив, сушеные яблоки, листочки черной смородины и прочие ингредиенты. Приготовив для грудного ребенка отвар или компот из изюма, дайте крохе в первый раз лишь одну ложечку такого напитка. Сделать это предпочтительнее на завтрак, чтобы к концу дня было понятно, нормально ли перенес малыш новый продукт.

Далее объем питья можно постепенно увеличивать до возрастных норм.

Как выбрать изюм для детей?

Покупая изюм для ребенка, будьте внимательны и придирчивы: – продукт должен быть высушен в тени (при такой сушке не используют химические вещества); – косточки в изюме должны отсутствовать (покупайте сорт кишмиш); – плоды должны быть матовыми (если ягоды блестят, то это свидетельство обработки маслом); – присутствие хвостиков на изюминках говорит о большей полезности таких ягод; – изюм должен быть без мусора и плесени. Сушеный виноград является очень полезным продуктом для детей. Поэтому ничего страшного нету если полуторагодовалый ребенок ест изюм. Также полезно будет добавлять этот продукт в детские блюда и напитки, например, каша с изюмом или компот.

Последние материалы раздела:

Прикорм по Комаровскому

Начиная с 6 месяцев ребенок уже не наедается одним грудным молоком или молочной смесью. Если вовремя ввести прикорм при грудном или искусственном вскармливании по схеме, которую рекомендует…

Детские смеси после года

Малышу исполнился 1 год, он хорошо кушает прикорм и перед родителями встает вопрос – нужно ли продолжать кормить годовалого ребенка адаптированной смесью? Если нужно, то какая детская…

Что приготовить детям на ужин

Чтобы сытно накормить малыша, не перегружая его желудок на ночь, следует придерживаться определенных правил.

Источник: https://birth-info.ru/941/baby-food-Izyum-detyam/

Чем полезен изюм, можно ли его детям, кому он противопоказан

Можно ли изюм ребенку 2 года

Здравствуйте, дорогие друзья!
Как правило, этот сочный продукт нам встречается в кексах. Впрочем, когда в моду вошло здоровое питание, многие люди стали покупать его и миксовать с другими сухофруктами, а также орешками.

И это просто отлично! Если же вы интересуетесь, чем именно полезен изюм, читайте мою статью до конца. Я расскажу о и его составе, и о действии на наш организм, и о том, можно ли использовать этот сладкий дар природы в качестве лекарства.

Готовы удивляться? Значит, поехали!

Сушеный виноград под микроскопом

Свойства изюма почти полностью напоминают виноград. Хоть ягодки и подверглись сушке, но состав их почти не изменился.

  • В продукте есть огромное количество витаминов (А, С, Н, РР, К, а также целое «семейство» витаминов В).
  • Присутствуют тут и минералы, как довольно распространенные (такие, как железо, калий, фосфор, магний цинк), так и более редкие (селен).
  • Богат сушеный виноград и органическими кислотами (яблочной, олеиновой и другими).
  • Наконец, тут есть такие нутриенты, как пищевые волокна, глюкоза и фруктоза.

Калорийность продукта меняется в зависимости от его вида. Минимальное ее значение — 260 ккал на стограммовый пакетик. Максимальное — 310 ккал (такой высокой калорийностью грешит сладенький «Кишмиш»).

Самые популярные виды

Если в покупных булочках все время «сидит» одинаковый изюм (мелкий, коричневый), то на восточном рынке или в хорошем супермаркете можно отыскать не один и не два вида этого лакомства. Как среди них разобраться?

  • Светлый, без косточки: это белый «Кишмиш».
  • Золотистый, удлиненный: из сорта «Дамские пальчики».
  • Коричневый, бывает как с косточками (изюминки крупнее), так и без косточки (плоды помельче).
  • Черный: без косточек, изготавливается из винограда «Бидана».

Какой изюм полезнее, темный или светлый? Традиционно считается, что для медицинских целей и общего оздоровления больше подходит черный — в нем много калия, а также витамина С.

Почему его так рекомендуют ученые?

Конечно, изюм (даже если к нему добавить орехи и другие ценные дары природы) таблетку в критической ситуации не заменит. Однако он может так насытить организм полезными веществами, что таблетка может и не понадобиться вовсе!

  1. Калий, которым так богат данный сухофрукт, очень нужен сердечной мышце. Изюм (и в первую очередь чёрный) повышает железо при гемоглобине, а у гипертоников «опускает» давление. Поможет он и при вегето-сосудистой дистонии, аритмии.
  2. Желчегонное действие сушеного винограда помогает этому органу восстановиться и очиститься.
  3. Благодаря присутствию в составе клетчатки, изюм приводит в норму пищеварение.
  4. Этот сухофрукт убивает бактерии, а также хорош в качестве профилактики кариеса. Если вы любите сладкие перекусы в середине рабочего дня, можете побаловаться именно изюмом, он точно не навредит зубам.
  5. Отвар изюма рекомендуют при пневмонии. Он также может помочь при насморке, бронхите, кашле.
  6. Этот продукт помогает уменьшить отеки, имеет мочегонный эффект (правда, слабый).
  7. Изюм полезен при бессоннице и «нервах». Его можно кушать на ночь (напоминаю, мочегонный эффект у продукта слабый, так что просыпаться вы не будете).
  8. Продукт помогает «разносить» кальций по косточкам, защищая нас от остеопороза.

Кроме того, изюм — натуральный антиоксидант.

Не просто лакомство: когда изюмом лечатся?

Этот сухофрукт — популярный ингредиент народной медицины. Предлагаю несколько самых лучших рецептов, которые вам наверняка пригодятся.

Витаминная смесь, которой боятся все простуды мира

Смешайте по 1 стакану кураги, чернослива, изюма. Добавьте грецкие орехи (тоже стакан), 1 лимон (с кожурой, но косточки должны быть вынуты). Все перекрутить мясорубкой, добавить 6 столовых ложек меда, сложить в стеклянную банку. Смесь нужно хранить в холодильнике, там она безопасно простоит до 6 месяцев. Курс: от 1 до 2 чайных ложечек в сутки.

Польза для всей семьи

  1. он важен как способ восстановить силы после нагрузок, поэтому рекомендован спортсменам, завсегдатаям спортивных клубов, а также людям, работающим физически, а не умственно. Если добавить к изюму белок (а им богаты орехи, скажем, фундук), он поможет наращивать мышцы.

    Кроме того, часто употребляя изюм, полезные свойства которого включают профилактику простатита, отдаление угрозы импотенции, мужчина защитит свое сексуальное здоровье.

  2. изюм нужен как источник железа. Этот минерал важен дамам как в критические дни (особенно если кровотечения сильные), так и во время менопаузы.

    А содержащаяся в сушеном винограде олеиновая кислота нужна для красоты кожи.

  3. Полезен он и при беременности: уберет запоры, приведет в порядок «припухшие» конечности, поможет успокоить расшалившиеся нервишки, да и с проблемой анемии разберется.
  4. Что касается кормящих мам, им этот продукт тоже разрешен.

    Считается, что пробовать вводить сушеный виноград в свой рацион стоит с 2-месячного возраста малыша. Как правило, от обогащенного изюмом материнского молочка малыши не получают аллергии. Впрочем, после такого угощения у них может вспучить животик, так что следите за карапузом. Если появились неприятные симптомы — отложите сухофрукт до лучших времен.

  5. Да! Чем полезен изюм в этом случае? Продукт богат витаминами, поэтому врачи часто рекомендуют его слабым, переболевшим малышам. Кроме того, изюм удобно давать крошке на прогулку, в школу для легкого перекуса. Также в карман своего чада можно положить другие сухофрукты, орешки — получится очень сытная смесь, натуральный аналог конфет.

Не стоит забывать и тех, кому за 50. Остеопороз — вот с чем сталкиваются многие люди в возрасте. Изюм создает «барьер» для развития этой болезни.

Да, как и любой другой продукт, о котором я писала на своем сайте, изюм полезен, но также может принести организму и вред. Стоит помнить, что изюм нельзя есть «ведрами» — во-первых, вы банально растолстеете, а во-вторых, любые излишества могут повредить организму.

Есть у сухофруктов из винограда и противопоказания. Это:

  • ожирение,
  • такие болезни, как энтероколит, сахарный диабет, язва, туберкулез закрытой формы (изюм может вызвать обострение любого из перечисленных заболеваний),
  • камни в желчном пузыре (не забывайте о желчегонном эффекте продукта),
  • аллергия.

Под конец я хочу рассказать, как купить самый лучший продукт, чтобы получить не вред, а только чистые витамины. Итак! «Ягодки» должны быть целыми, сочными, не слипшимися и чистыми — слишком засушенные, липкие выдают лежалый товар.

Излишне блестящие, ровно, как и «золоченые», горчащие изюминки могут сказать вам о дополнительной обработке сульфитами либо вазелиновым маслом — веществами, которые нравятся производителям изюма, но не придутся по душе вашему организму.

И еще один важный момент: хранится этот продукт недолго, от 4 до 6 месяцев. Держите купленный продукт в герметичной банке из стекла — впрочем, пластиковый контейнер тоже подойдет. Сушеный виноград любит прохладу, так что лучше всего поставить тару с ним в холодильник.

Удачи! И здоровья вам, без таблеток, аптек и врачей!

Источник: https://pitanielife.ru/produkty/chem-polezen-izyum.html

Можно ли изюм ребенку, полезен ли отвар изюма грудничку?

Можно ли изюм ребенку 2 года

Изюм (или сушеный виноград) – отличная альтернатива покупным сладостям, когда речь идет о питании ребенка. Этот сухофрукт очень полезен, а его сладкий вкус нравится даже малышам. В каком возрасте можно давать его детям?

Depositphotos.com. Dream79.

Можно ли давать ребенку?

Сам по себе сушеный виноград приносит пользу организму, однако есть ряд причин, по которым мамы стараются не давать его есть детям (а в особенности грудничкам):

  1. Малыш может подавиться.
  2. Вязкие ягоды трудно пережевывать, особенно когда у ребенка еще мало зубов.
  3. Некоторые виды изюма сушат химическим методом, что делает продукт не слишком полезным.
  4. Мелкие сморщенные плоды с трудом отмываются от загрязнений.
  5. Пищеварительная система грудничка еще не способна переварить изюм, равно как и другие сухофрукты.

Значит ли это, что изюм опасен или вреден для детей и его следует исключить из детского рациона? Вовсе нет. Полуторагодовалому малышу, который уже научился хорошо пережевывать пищу, этот продукт можно давать в чистом виде.

Для грудничков, которые еще не обзавелись молочными зубками, сушеный виноград тоже будет полезен. Но в этом случае в виде отвара, компота и другого вкусного и полезного питья. Так что продукт можно есть детям.

Ценные для детского организма свойства

В сушеном виде виноград сохраняет до 100 % минеральных веществ и около 70 % витаминов.

В изюме есть полезные сахара (глюкоза и фруктоза), которые придают ему изумительный вкус и приносят организму только пользу, не причиняя вреда зубной эмали.

В продукте находится множество витаминов: В9, К, В3, В1, В5, Е, В6. Внимания заслуживает и богатый минеральный состав: марганец и фосфор, фтор и калий, много железа, селен и натрий, цинк и др. Одного только калия в 100 г изюма содержится до 850 мг.

Благодаря такому богатому составу этот сухофрукт:

  • стимулирует защитные функции организма;
  • улучшает состояние кожи;
  • укрепляет ногти, зубы и кости;
  • способствует правильному росту организма;
  • помогает развитию мозга;
  • дает успокаивающий эффект;
  • содействует кроветворению;
  • помогает избавиться от железодефицитной анемии;
  • улучшает работу нервной системы;
  • повышает настроение;
  • нормализует сон;
  • способствует здоровому пищеварению;
  • дает легкий слабительный эффект;
  • насыщает витаминами;
  • участвует в развитии сердечной мышцы;
  • помогает излечиться от вирусных инфекций.

Это далеко не полный список полезных свойств изюма. Отвары из него можно давать и здоровым малышам, и ребятишкам с ослабленным иммунитетом, страдающим частыми простудами, вегето-сосудистой дистонией, бронхитом, с проблемами в работе ЖКТ.

С какого возраста?

Depositphotos.com. vilevi.

Ребятишкам старше 1,5 лет изюм можно давать в чистом виде, но только под присмотром взрослых, ведь ребенок может подавиться мелкой высушенной ягодой. В конечном счете, ориентироваться нужно не только на возрастные рамки, но и на показатели развития.

Сушеный виноград можно давать ребенку, который:

  • имеет достаточное количество зубов;
  • отличается дисциплиной и не балуется во время еды;
  • хорошо держит мелкие предметы;
  • тщательно прожевывает пищу.

Во время баловства малыш может засунуть изюминку в ухо или носик, а вынимать ее придется врачу.

Ребятам старше 1,5-2 лет сушеный виноград можно давать вместо конфет и других сладостей, добавлять его в кашу, печенье, творожную запеканку, сырники и другие полезные блюда.

Правильный выбор

При выборе изюма для детского питания необходимо быть придирчивым и внимательным.

  1. Метод обработки – только теневая сушка (сояги). Данный процесс не подразумевает использование каких-либо химических веществ. Изюм сушат в тени на открытом воздухе.
  2. Ягоды должны быть достаточно крупными, без косточек (сорта кишмиш).
  3. Выбирайте только матовые сушеные плоды. Глянцевый блеск говорит о том, что виноград обрабатывали маслами.
  4. На изюминках сохранились хвостики? Замечательно! В таких сухофруктах больше полезных веществ.
  5. Покупать изюм для малыша лучше на рынке, а не в магазине. Перед покупкой походите между торговыми рядами, хорошо рассмотрите предлагаемый товар: не много ли грязи на ягодах, нет ли плесени или мусора.

Купленный продукт нельзя сразу давать ребенку. Сначала сухофрукты следует ошпарить кипятком, затем замочить в горячей воде на полчаса, тщательно промыть и оборвать хвостики.

Противопоказания и возможный вред

Изюм имеет мало противопоказаний в детском возрасте.

  • Его нельзя давать детям с сахарным диабетом и некоторыми заболеваниями сердца.
  • Нежелательно включать в рацион ребенка, склонного к аллергическим реакциям, диарее, вздутию живота и метеоризму.
  • Язвочки на слизистых полости рта, стоматит являются противопоказанием.

Продукт с осторожностью можно давать детям, склонным к ожирению. Сушеный виноград, как и любые сухофрукты – калорийная еда, способная усугубить проблемы с лишним весом. Следите, чтобы ребенок не переедал – в день будет достаточно одной горсточки весом меньше 100 г.

Переедание может привести к диарее, кожной сыпи и сильному зуду, метеоризму и тошноте у вашего ребенка.

Готовое питание

В магазинах предложено достаточно много готового питания с добавлением сушеного винограда.

Популярностью пользуется компот под маркой «Агуша» с изюмом, яблоком и курагой. Этот полезный напиток можно включать в рацион деток старше 8 месяцев, для грудничков младшего возраста не предназначен. Коробочка с питьем стоит около 50 рублей.

Схожий напиток представлен фирмой «ФрутоНяня» – компот состоит из воды, изюма, яблок и кураги. Его разрешается давать детям старше 3 лет. Стоит также примерно около 40 рублей.

Оба напитка разлиты по коробочкам объемом 200 или 500 мл, имеют удобное пластиковое горлышко с крышкой.

Еще в продаже можно найти кашки для детей с изюмом, например кукурузно-пшеничную «Probio». Встречается и фруктовое пюре, например от «PluoOrganic» из изюма, яблока и киноа. Но это уже элитные продукты, которые стоят около 400 рублей за упаковку, что для среднестатистического родителя – дорого.

К тому же каши и пюре с изюмом гораздо дешевле приготовить самостоятельно. Тем более что это совсем несложно.

Рецепты отваров и компотов

Продукт хорошо сочетается с молочными кашками, тертой свеклой и морковью, яблоками и грушами. Изюм можно смешивать с другими сухофруктами, но он особенно полезен для малыша в смеси с курагой или черносливом в составе компотов, отваров и настоев.

Только из изюма

Это полезное питье разнообразит детское меню, а также укрепляет иммунитет непоседы, помогает улучшить сон, избавиться от капризов и раздражительности.

  1. 200 г очищенного и промытого изюма необходимо 20 минут варить в 1 л воды.
  2. Сахар добавлять нежелательно, ведь напиток получится и без того сладким.
  3. Готовый отвар нужно сначала процедить и остудить, и только потом залить в бутылочку или поильник.

С черносливом

Отвар нужно давать крохе с осторожностью – он дает легкий слабительный эффект. Зато помогает решить проблемы с пищеварением у ребенка, очищает кишечник, а заодно укрепляет иммунитет.

  1. Следует ссыпать 100 г изюма и 100 г чернослива в 1 л воды.
  2. Готовить 20 минут, затем остудить и процедить перед подачей малышу.

С курагой

Это отличное средство, которое помогает поправиться простуженным малышам. Напиток имеет насыщенный вкус, приятный цвет и утоляет голод. Это особенно важно, если из-за болезни грудничок постоянно хочет пить и отказывается от материнской груди.

  1. Необходимо 20 минут варить в 1 л воды 100 г кураги и 100 г изюма.
  2. Если вам кажется, что получившийся отвар имеет чрезмерно насыщенный вкус, разбавьте его кипяченой водой.

Отзывы родителей

Что говорят родители по поводу пользы и вреда изюма и компотов из него для малышей?

Светлана. Покупаю компоты «Агуша» и «Фрутоняня», стала давать своей дочке еще с 7 месяцев. Все нормально, пьет охотно и с аппетитом. Каши и чистый изюм не даю – боюсь, что подавится.

Наталья. Лучше давать изюм как десерт после еды.

Готовлю из него сама и кашки, и пюре, и компоты. Когда лень варить – просто заливаю ягоды кипятком и жду минут 15 – получается вкусный настой. Еще дочка хорошо кушает яблочно-морковное пюре с изюмом, сырники и запеканки. Булки с сухофруктами не предлагаю.

Мне кажется, что хлебобулочные изделия для детей – излишество.

Руслана. Мой ребенок отказывается кушать любые сухофрукты. От изюма вообще истерику устраивает – кричит, что в еду попало. Обходимся без этого, хотя и жалко. Полезно!

Источник: https://PitanieDetok.ru/mozhno/izjum-rebenku.html

О чем стоит помнить

Изюм из темных сортов винограда – высокоаллергенный продукт. Богатый углеводами, он может усилить процессы брожения в желудочно-кишечном тракте вашего крохи. Изюм детям не стоит совмещать с употреблением молока и молочных продуктов, поэтому детям до года он не рекомендуется во избежание вздутия живота.

Изюм сухой и достаточно  жесткий, его сложно качественно промыть. Давать изюм детям в непроваренном виде можно лишь по достижению ребенком трех лет.
Важно помнить о том, что зубная эмаль ребенка еще не крепкая.  Из-за большого количества кислот, содержащихся в изюме. ее легко можно повредить.

Изюм способен поднимать содержание сахара в крови. Поэтому давать изюм детям, подверженным или имеющим предрасположенность к диабету, категорически запрещено.

Чем хорош изюм для здоровья ребенка

Изюм

  • улучшает умственное развитие ребенка
  • нормализует работу нервной системы
  • повышает тонус организма
  • увеличивает сопротивляемость заболеваниям
  • повышает иммунитет ребенка
  • Он восстанавливает резервы организма, что немаловажно для активных и гиперактивных детей.
  • Улучшая аппетит, он помогает детям полноценного развиваться, что особенно важно для детей с недостаточной массой тела.

Как ввести в рацион ребенка виноград и изюм

Начинать давать изюм детям можно после двух лет, предварительно подгадав под новый урожай виноградной лозы. Употреблять в пищу можно только хорошо вызревшие ягоды винограда.

Помним о том, что ни в коем случае изюм детям не дают с квасом или газировкой.

Не рекомендуется  выкладывать его на тарелку с мясом красных сортов и молочными продуктами.

Можно давать изюм  с кашей или добавлять его в творог.

Максимальное рекомендованное количество изюма не должно превышать пятидесяти-ста граммов в день.

Маленьким детям рекомендуется изюм давать в виде отвара.

Отвар изюма: польза или вред – видео с доктором Комаровским

Педиатр Комаровский положительно отзывается об отваре изюма, как

об общеукрепляющем средстве и

средстве для профилактики запоров.

Как приготовить отвар изюма детям – рецепт:

1 способ:

1ст.л. изюма

250мл кипящей воды

  • Залить изюм кипящей водой и настоять в течение 30-60минут
  • Напиток процедить и давать несколько раз в день.

2 способ:

1л кипятка

5 ст.л. изюма

  • В термос засыпать изюм и залить его кипятком.
  • Настоять в термосе 30-40 минут

Отвар изюма рекомендуется вводить в рацион ребенка по достижении ребенком годовалого возраста. Начинать надо с малого количества и тщательно отслеживать состояние малыша, нет ли аллергических реакций.

Возможны высыпания на кожных покровах или ухудшение самочувствия малыша.

Хотя, как говорит доктор Комаровский, встречаются аллергические реакции на изюм редко.

Перед тем, как готовить отвар, изюм надо тщательно промыть. Как это сделать, читайте в статье.

Как правильно выбрать изюм для ребенка?

Самый лучший изюм детям – это черный, не содержащий в своей мякоти косточек. В нем гораздо больше полезных веществ, чем в светлых сортах, да и антиоксидантов на порядок больше.

Именно эти компоненты положительно влияют на иммунитет и сопротивляемость детского неокрепшего организма заболеваниям.

При заготовке винограда и сушке именно такие сорта меньше обрабатываются химикатами и парафином. Как по внешнему виду определить, можно ли давать ребенку такой изюм?

Хороший изюм

  • не должен содержать излишек влаги
  • должен иметь сероватый оттенок(если он из темных сортов винограда)
  • не должен быть блестящим, глянцевым
  • обладать мягкостью, но не быть распаренным
  • иметь равномерный  окрас от светло-коричневого до темно-коричневого(если изюм из светлых сортов винограда)

Экологически чистый и полезный изюм детям – это сморщенная ягодка винограда с мясистой мякотью, матовая, коричневого или черного цвета, с хвостиком.

Вкус у него сладкий. В нем не должно присутствовать привкуса плесени или гари.

Выбирая изюм детям, обратите внимание на плодоножку. Если она отсутствует, то половина целебных свойств винограда уже утрачена в процессе сушки и транспортировки вместе с выбежавшим соком.

Приобретая изюм ребенку, берите только ягодки с плодоножкой.

Кушать изюм детям нужно, но будьте осторожны с теми детками, у которых есть проблемы с аллергией и с желудочно-кишечным трактом.

Если их нет, то вкусно повышайте своему чаду иммунитет, восстанавливая здоровье ослабленным деткам.

Особенно полезен изюм ребятишкам, которые страдают пониженным гемоглобином или анемиями различной степени тяжести.

Кушайте на здоровье и с удовольствием, но в ограниченных количествах, не переусердствуйте,не употребляйте изюм горстями.

Помните о существующих противопоказаниях и храните здоровье своего ребенка, действуя согласно знаменитому медицинскому постулату: «Не навреди!»

Источник: https://mirvinograda.ru/izyum-detyam/

Можно ли изюм детям? Польза и вред изюма в детском питании ~

Можно ли изюм ребенку 2 года

Изюм – это сушеный виноград, и он является альтернативой всем другим покупным вкусностям, в особенности, когда говорят о маленьких детях. Более того, эти сухофрукты содержат в себе огромное количество различных веществ, необходимых человеческому организму.

Прежде чем дать ребенку полакомиться этим сладким сухофруктом, необходимо выяснить, с какого возраста изюм можно есть детям и в каком количестве, а также существуют ли противопоказания.

Сам по себе изюм полезен для детей, потому что содержит огромное количество полезных для детского организма микроэлементов, но существует несколько причин, почему не стоит давать этот сухофрукт детям, особенно, если речь идет о грудничках.

Изюм: польза для детского организма

Когда из винограда делается изюм, он сохраняет до семидесяти процентов витаминов. Именно поэтому высушенный виноград ничуть не уступает в пользе свежим ягодам.

Изюм содержит в своем составе полезные сахара, благодаря которым эти ягоды являются отличной заменой сладостей и при этом не портят эмаль зубов.

Продукт содержит в себе огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов, в которых нуждается малыш в первые годы жизни для нормального роста и развития.

Полезные свойства изюма:

  • Общее укрепление иммунитета организма.
  • Улучшение состояния кожных покровов.
  • Укрепление эмали зубов, ногтей, волос.
  • Нормализация пищеварения.
  • Нормальный рост и развитие всех важнейших органов и систем организма.

Изюм очень полезен для часто болеющих детей с ослабленным иммунитетом, так как благодаря своему богатому составу, этот сухофрукт поможет укрепить здоровье малыша. Также для общей профилактики рекомендуется давать изюм и здоровым детям.

Вред от изюма детям

Маленький ребенок может подавиться изюмом, так как сами по себе ягоды являются очень вязкими, поэтому разжевать их бывает достаточно сложно даже взрослому, не говоря уже о ребенке, у которого только начали прорезываться зубы.

При выборе сухофруктов необходимо обращать внимание на вид изюма. Многие сорта этих сухофруктов сушатся с помощью химического метода, что делает продукт менее полезным, в особенности для маленьких детей.

Не стоит выбирать ягоды слишком маленького размера, так как такой изюм зачастую бывает плохо промытым.

Пищеварительная система новорожденного ребенка может не справиться с таким достаточно тяжелым продуктом, также, как и с другими видами сухофруктов.

Значит ли это, что, несмотря на свои положительные свойства, эти сухофрукты должны быть исключены из рациона маленького ребенка? На самом деле нет.

Ребенок, который достиг возраста шести месяцев, и умеет самостоятельно пережевывать пищу, может есть ягоды в чистом виде, как их продают в магазинах. Грудничкам изюм также необходим для нормального роста и развития, но в этом случае для новорожденных детей необходимо приготовить специальные отвары или компоты, которые также сохраняют в себе все полезные свойства.

С какого возраста можно давать ребенку изюм?

Малышам, достигшим возраста полутора лет можно смело пробовать эти сухофрукты в чистом виде, главное, делать это под присмотром взрослых. Более того, родителям стоит обращать внимание не только на то сколько малышу месяцев или лет, но и на общее развитие своего ребенка.

Можно изюм детям, если:

  • У малыша уже имеется достаточное для нормального пережевывания количество зубов,
  • Ребенок не балуется и не играет во время приема пищи,
  • Уже умеет удержать мелкие предметы в руке,
  • Тщательно пережевывает пищу.

Так что и ребенку до года можно изюм, если кроха им интересуется, и мама с папой присматривают за ним в это время.

Родители обязательно должны присматривать за ребенком во время приема в пищу изюма, так как мелкие «образчики» изюма в ходе баловства могут оказаться в носу или ушах. Только обращение к специалисту поможет решить эту проблему — доктор с помощью специальных инструментов может достать застрявший в «труднодоступных» местах сухофрукт быстро и безболезненно.

Детям постарше можно давать сухофрукты и изюм в том числе взамен сладостей.

Изюм в детском меню может еще быть и в качестве полезной и вкусной добавки к обычной еде – его можно класть в кашу и печь с ним сырники.

Еще по теме:

Гранат для детей: польза и как давать

Наш раздел «Овощи и фрукты в прикорме ребенка«.

Источник: https://timosha-s.ru/pitanie-malysha/prikorm-rebenka/ovoshhi-i-frukty-v-prikorme/mozhno-li-izjum-detjam-polza-i-vred-izjuma-v-detskom-pitanii/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.